Администратор зала кафе

от 36 000 руб.

Вакансия компании ООО "Управление недвижимостью"

База отдыха "Шахтер" является местом отдыха в Тульской области.

Обязанности:
- Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, создание для них комфортных условий.
- Консультировать посетителей по вопросам предоставления услуг.
- Обеспечивать ознакомление с ассортиментом имеющихся блюд и напитков.
- Производить обслуживание гостей и VIP персон.
- Обеспечивать чистоту и порядок в обеденных залах, служебных помещениях, относящихся к сервисной зоне.
- Обеспечивать сохранность имущества предприятия.
- Производить обучение официантов сервису и гостеприимству.
- Контроль приема заказов официантами от посетителей.
- Осуществление проверки выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.
- Осуществление кассового режима, оформление кассовой книги.

Требования:
- Контроль за соблюдением работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Знание ассортимента реализуемых услуг, блюд, товаров, согласно меню и барной карте.
- Знание видов столовой посуды, текстиля, приборов и т.п.

Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной платы (дважды в месяц).
- Доставка до места работы и обратно транспортом предприятия.