Шеф-повар

от 61 000 руб.

Вакансия компании ООО "Управление недвижимостью"
 

База отдыха "Шахтер" является местом отдыха в Тульской области

Обязанности:

- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. - Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
- Составлять график выхода поваров на работу.
- Проводить бракераж готовой пищи.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Условия:

- Оформление на работу по ТК.
- Своевременная выплата заработной платы, дважды в месяц.
- Доставка до места работы и обратно транспортом предприятия.