Шеф-повар РФ "ЭКОРАЗВИТИЕ"

до 65 000 руб.

Jobcart.ru

Город:

Алексин

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Вакансия компании РФ "ЭКОРАЗВИТИЕ"

В детский оздоровительный лагерь "Звездный", который находится в Тульской области, Алексинском районе, деревне Айдарово требуется Шеф-повар.

Обязанности:

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности.
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
- Обеспечение сохранности имущества предприятия.
- Проведение ежемесячного переучета продуктов питания, инвентаря, оборудования.

Требования:

Знать:
- Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятия общественного питания.
- Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- Порядок составления меню.
- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
- Основы технологии приготовления пищи.

Условия:

- Оформление по ТК РФ.
- Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.
- Иногородним предоставляется жилье.

Похожие вакансии

14 Ноября

Повар-кассир

Донской

от 60 000 до 80 000 руб.

Компания "СВШ" Приглашаем Вас на работу в крупную федеральную сеть быстрого питания! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работу в крупной федеральной...

Отправить резюме

подробнее

14 Ноября

Повар-бариста в М кофейню